Chaque année, début juin sur la place des Cordeliers, les membres de l'association des "Montgolfières d'Annonay" font revivre aux annonéens l'envol du premier ballon de papier qui a donné en 1783, sur cette même place, le départ de la conquête de l'air.
Cette reconstitution à laquelle assiste un public nombreux venu de toute la région rappelle chaque année qu'Annonay reste le berceau historique de l'aérostation.
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